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Queijo do Serro

O  Queijo Artesanal do Serro é patrimônio cultural e possui características únicas influenciadas pelo modo de fazer, clima, alimentação do gado… Veja esses vídeos e entenda do que eu estou falando. Veja mais informações aqui: http://www.iepha.mg.gov.br/component/content/article/16/31-informacoes-descritivas Anúncios

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Bairrismo?! Acho que não…

Ao se falar de alimento mineiro, é impossível não passar pelos queijos de minas. Já comentei sobre os queijos em um post anterior (veja aqui), mas achei que valia mais uma homenagem! 🙂 As informações foram retiradas do IPHAM. No … Continuar a ler

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