Arquivo de etiquetas: Regional

INNOVATION INSANITY!

É assim que os caras do trendwatching.com definiram o seu último briefing. Pois é, pra quem não sabe, o site presta consultoria de análise comportamental mundial pra mega empresas, como Apple, Nike, Unilever, até a Globo se consulta com eles. … Continuar a ler

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Mercearia Paraopeba

É com muita felicidade e vergonha que lhes apresento a Mercearia Paraopeba!! Felicidade porque dá até água nos olhos ver como essa iniciativa de tradição é mantida fora da massificação de produtos e valorizando nossa cultura local de Minas Gerais! … Continuar a ler

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Gelo de Pedra Sabão!

Quando eu estava fazendo um projeto de panela de Pedra Sabão pra empresa OPPS eu já havia visto essas “pedras de gelo” de pedra sabão… mas, ao passear no The Awesomer, vi elas com surpresa! O site descreve o uso … Continuar a ler

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Queijo do Serro

O  Queijo Artesanal do Serro é patrimônio cultural e possui características únicas influenciadas pelo modo de fazer, clima, alimentação do gado… Veja esses vídeos e entenda do que eu estou falando. Veja mais informações aqui: http://www.iepha.mg.gov.br/component/content/article/16/31-informacoes-descritivas

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E quem disse que marmita não é fashion?

Via Jefferson Kulig Todo japonês que se preze tem seu bento bako (caixa da marmita ou lancheira) e seu hashi (este, não se empresta para ninguém). Do pedreiro ao executivo; das crianças aos professores, todos sempre que podem, carregam seu bento(marmita) na lancheira … Continuar a ler

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Vai um Queijo Minas?

Achei uma matéria animadora sobre valorização de produto local. Ela fala do Queijo Minas. Veja abaixo: MG – Programa Queijo Minas Artesanal é referência no Sul do país Belo Horizonte – Os bons resultados do Programa Queijo Minas Artesanal, da … Continuar a ler

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Ê, Minas Gerais!

O Programa Minas  Artesanal é uma iniciativa da Secretaria de Estado Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (SEAPA) em busca do desenvolvimento da agroindústria artesanal de alimentos e do artesanato rural de Minas Gerais. Esta ação conta com várias … Continuar a ler

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Pesquisa, Valorização de produtos locais

Dentro da minha pesquisa de iniciação científica, orientada pela profa. Dra. Lia Krucken, fiz um poster a ser apresentado no congresso da Universidade de Palermo, na Argentina. Devido à gripe suína, o congresso tem apenas publicação virtual no endereço http://www.palermo.edu/dyc/1024/congreso-latino/posters.htmlContinuar a ler

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Design e Território

Já faz um bom tempo que eu quero fazer um post sobre o livro da minha orientadora da pesquisa de iniciação científica, Lia Krucken, farei agora. O livro Design e Território foi publicado pela editora nobel este ano e trata … Continuar a ler

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Produtores locais

O Loews Hotels, que opera hotéis e resorts em 16 cidades de toda a América do Norte, anunciou recentemente a sua  iniciativa “Adopt-a-Farmer’. O objetivo é promover a cultura local ao mesmo tempo que fornece a clientes os alimentos obtidos … Continuar a ler

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